Liên hệ quảng cáo: 0919.050.560 - 0915.096.396
Quảng cáo top

Bánh Tiramisu công thức thay thế từ nguyên liệu “chay”

Ăn chay

Ăn chay 1281 lượt xem
Với các cô nàng sợ béo vì lượng đường đáng kể trong tiramisu, đây chính là công thức dành riêng cho bạn!
Bánh Tiramisu công thức thay thế từ nguyên liệu “chay”

1. Nguyên liệu

 

Cho phần đế bánh:

-    100g hạt macca

-     50g bột hạnh nhân

-     10g bột cacao

-     40g nước

-     10g cà phê rang xay

 

Cho phần nhân bánh:

-     200g hạt điều

-     250g nước

-     100g dầu dừa

-    Chất  làm ngọt: 50g siro cây thích (maple syrup), 50g siro bắp, 5 quả chà là tươi

-     1 muỗng canh men dinh dưỡng

-     1 muỗng cà phê tinh dầu vani

 

2. Thực hiện

 

Phần đế bánh:

-     Pha 10g cà phê rang xay với 10g nước sôi

-     Ngâm 100g hạt macca trong khoảng 8 giờ rồi vớt ra

-    Cho hỗn hợp hạt macca, 10g bột cacao, 50g bột hạnh nhân cùng 5 quả chà là tươi vào máy xay nhuyễn trong 2 phút , sau đó đỏ từ từ cà phê vào xay đến khi được khối đồng nhất

-     Lót giấy nến trong khuôn rồi trải dàn đều hỗn hợp bột đế ra khuôn

 

 Bánh Tiramisu công thức thay thế từ nguyên liệu “chay”

Đế bánh tiramisu thơm phức không cần nướng

(Nguồn: Peaceful Cuisine)

 

Phần nhân bánh:

-   Cho 200g hạt điều (ngâm trong 2 giờ) cùng với 250g nước, men dinh dưỡng, tinh dầu vani và chất tạo ngọt bao gồm 50g siro cây thích, 50g siro bắp vào máy xay nhuyễn cho đến khi được một hỗn hợp sánh sệt

-    Đổ hỗn hợp này vào khuôn có đế sẵn đã làm

 

Bánh Tiramisu công thức thay thế từ nguyên liệu “chay”

Phần nhân sánh mịn (Nguồn: Peaceful Cuisine)

 

-     Đặt bánh tiramisu vào tủ lạnh chờ đông trong 6 giờ

-    Lấy bánh ra ở nhiệt độ phòng tầm 10 phút rồi cắt thành miếng vừa ăn, trang trí bên trên bằng một lớp phủ bột ca cao mịn

 

Bánh Tiramisu công thức thay thế từ nguyên liệu “chay”

Thành phẩm- Chiếc bánh Tiramisu xinh xắn “healthy”

(Nguồn: Peaceful Cuisine)

 

Nhanh nhanh bắt tay vào thực hiện và thưởng thức món bánh tiramisu chay độc đáo này nào!

 

>> Thực phẩm giúp ăn chay không thiếu protein

>>Tại sao nên uống nước chanh ấm vào buổi sáng

 

Theo Nhật Tường 

(Dịch từ Peaceful Cuisine)

Bài viết cùng loại

Lợi ích của ăn chay

Lợi ích của ăn chay

Ăn chay là yêu cầu với những người theo đạo Phật, nhưng nay ăn chay được nhiều người quan tâm dù không theo đạo bởi những lợi ích của nó đối với sức khỏe.

Cách giảm cân nhanh cùng với món chay

Cách giảm cân nhanh cùng với món chay

Cách giảm cân với món chay có thể giúp vóc dáng thon gọn, cơ thể khỏe mạnh và còn điều hòa nội tiết bên trong cơ thể và rèn giũa tính cách ngày một hoàn thiện hơn.

Giảm cân hiệu quả nhờ ăn chay

Giảm cân hiệu quả nhờ ăn chay

Ăn chay là phương pháp giảm cân do đốt cháy một lượng calo lớn trong cơ thể. Trọng lượng cơ thể của người ăn chay chỉ từ 3% – 20% so với một người ăn uống bình thường

3 món ăn biến hóa với công thức chay từ matcha

3 món ăn biến hóa với công thức chay từ matcha

Hãy cùng nhìn qua 3 công thức đơn giản từ matcha được biến tấu thành “chay” nhé!

Lợi ích từ việc giảm cân bằng chế độ ăn chay

Lợi ích từ việc giảm cân bằng chế độ ăn chay

Ăn chay không chỉ giúp bạn giảm cân mà còn ngăn ngừa tình trạng tăng huyết áp, bảo vệ tim mạch hiệu quả.

Thực phẩm giúp ăn chay không thiếu protein

Thực phẩm giúp ăn chay không thiếu protein

Thực đơn của những người ăn chay thường bị coi là thiếu protein. Thật ra, nếu biết tính toán, bạn vẫn có thể bù lại được lượng protein cho cơ thể.